第1集 封条
老味居四十周年店庆当天被查出卫生问题,陆明渊面对郑铁山的收购合同撕成两半。
46分钟
灶火重燃,这一次炒的是江湖规矩。
名厨陆明渊掌勺的“老味居”在美食街屹立四十年,却因一场精心策划的卫生风波被勒令停业。对家连锁“味觉帝国”的少东家郑铁山递来收购合同,条件是把老味居的招牌菜谱全部交出去。陆明渊撕了合同,带着三个徒弟——刀工惊人的苏晚棠、味觉超群的白小楼、火爆脾气的赵大勺——钻进老店地下室,用一口祖传铁锅重新开火。
没有正规厨房,他们就在地下通道里支起灶台;没有稳定货源,苏晚棠就骑着三轮车去郊县找老菜农赊账。每一集,师徒四人要复原一道几乎失传的江湖菜,用味道唤醒老街坊的记忆。但郑铁山步步紧逼,买通供应商、举报无证经营、甚至在菜里动手脚。白小楼一度动摇,沈碧云作为美食记者暗中相助,却也带来更危险的曝光。
当陆明渊发现当年师父的失踪与味觉帝国前身有关,这场厨房里的战争从抢生意变成了讨公道。锅铲是武器,火候是时机,调味是人心。最后一勺高汤舀起时,他们端出的不只是一桌菜,而是整个老街区被资本碾碎又拼回来的尊严。
总集数12
当前更新至第8集
老味居四十周年店庆当天被查出卫生问题,陆明渊面对郑铁山的收购合同撕成两半。
46分钟
师徒四人在地下室支起灶台,苏晚棠用一把旧刀拆开整羊,白小楼尝出汤底差了三味。
44分钟
苏晚棠骑三轮去郊县找老菜农赊菜,赵大勺在早市跟人抢最后一批筒骨。
45分钟
味觉帝国买通所有供应商,白小楼深夜敲开沈碧云的门借粮,两人关系微妙。
47分钟
老街坊用“多放葱”当暗号排队点单,地下厨房第一次满座。
43分钟
陆明渊用剩菜边角做出招牌味道,沈碧云发文暗指资本围剿。
45分钟
新来的帮厨被查出是郑铁山的人,白小楼自责引狼入室。
46分钟
赵大勺发现货车被动手脚,当街掀翻供应商的车,陆明渊为保他低头道歉。
48分钟
陆明渊翻出师父留下的菜谱笔记,最后一页写着味觉帝国前身老板的名字。
45分钟
地下厨房被举报,四人连夜把灶台搬进废弃澡堂,火种差点灭掉。
44分钟
陆明渊决定在美食街摆长桌宴,用师父的菜向所有人证明老味没死。
47分钟
长桌宴开席,郑铁山带人闹场,沈碧云亮出关键证据,陆明渊端出师父的高汤。
52分钟
观众评论
灶台边的猫
第八集赵大勺掀车那一下我直接拍桌子,前面憋了七集的火全出来了。
老饭骨小号
拆整羊那段刀工看得我暂停好几次,苏晚棠这角色太带劲。
追更不睡觉
地下厨房满座那集看哭了,街坊报暗号的时候比任何大场面都燃。
甜辣酱本酱
白小楼和沈碧云的感情线埋得真细,借粮那场戏一句多余的话都没有。
锅气研究所
每集一道菜的设计很扎实,隔夜菜那集把我看饿了又看难受了。
夜宵搭子
郑铁山不是脸谱化反派,他每次出手都踩在现实痛点上,看得人牙痒。
铁锅炖一切
第十集转移灶台火种快灭那段,节奏紧张得像在拆炸弹。
香菜去死
就冲陆明渊那句“味道是记忆的钉子”,这剧我追定了。